Rassen




Contact

STAL LABARQUE
Hekkestraat 23
8750 WINGENE

GSM. : +32 (0)486 / 89 27 70
Fax : +32 (0)51 / 65 84 18

Email : ariane_labarque@hotmail.com

Herdwick



De herdwick is afkomstig uit het Lake district, een nat en bergachtig gebied in het Noord-Westen van Engeland. Beatrice Potter, een bekend schrijfster van kinderverhalen, heeft dit ras voor uitsterven behoed door er zelf mee te gaan fokken. Herdwicks zijn stoere en robuuste schapen, met een brede kop en mooie ogen, waarin je hun rustig en zachtaardig karakter meteen herkent. De rammen hebben prachtige horens (hoornloze rammen komen ook voor). Net als de ooien zijn ze ook erg lief en aanhankelijk. Bij ons mogen ze het hele jaar door bij de kudde lopen. De lammetjes worden meestal zwart geboren. Tijdens het eerste levensjaar worden kop en poten geleidelijk lichter van kleur en hun vacht wordt bruin. Bij het ouder worden krijgen ze een typisch grijsblauwe vacht.

Het vlees van de herdwick staat bekend als erg sappig, mals en lekker. Een bijzonder pluspunt is het hoog gehalte aan Omega-3 vetzuren.

Ons fokdoel :
Bijdragen aan de instandhouding van dit prachtige schapenras, dat eigenlijk veel meer bekendheid verdient.

RAMMEN EN OOIEN TE KOOP

We zijn aangesloten bij de Vereniging van Belgische Herdwickfokkers. Zie ook www.herdwickschaap.be